「アル」とは韓国語で「卵」、「タン」は漢字で｢湯｣と書き、「スープ」のことです。直訳すると「卵スープ」になりますが、この「アル」は魚の卵を意味するそうです。鶏の卵は「タルギャル」と呼ぶそうです。

　この魚卵ですが、通常は、「タラコ」を使うようです。いろいろなお店で食べましたが、タラコが基本で、辛い味付けのスープ料理でした。行列ができていたお店のアルタンは、タラコがたっぷり入っていて、そのほかにも貝、魚など、様々な海産物が入っていて、とても美味しかったです。

ブログランキングに参加しています！応援お願いします！　→　

精密審美歯科センター

安心・快適な住まい探しは『家選びネット』