プロウンロールとは、“エビまき”のことです。料理というよりは、スナックですね。小エビを春巻きの皮で包んで揚げたピリ辛の海老スナックです。いろいろなメーカーあるようですし、どこでも買えるものです。
シンガポールに旅行に来ると、多分、箱入りの高いものを買わされると思います。私は、コンビニエンスストアや、カルフールに行って、45gくらいの小さな袋入りのものを沢山、買って帰ることにしています。お土産に配るのにも、自分でおつまみにするにも良いのです。だいたい、1~1.2S$(約80円)程度で買えると思います。
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